喝白酒时喝冻的还是常温的？白酒为什么不能冰冻

喝白酒时还是常温的为好。因为白酒经过冰镇后，过低的温度，对我们的口腔会有一定的损害，再加上冰镇后，白酒乙醇挥发速度变缓，高浓度的酒精，也会对我们造成一定的危害，在味道和口感上也会略有不足，而且常温的白酒，保留了白酒的原汁原味，可以很好领略白酒的味道，常温的温度也不会对口腔造成损伤，所以喝白酒时还是以常温为主。

白酒为什么不能冰冻

白酒不能冰冻具有有以下两个方面的原因：

1、冰冻白酒机器处于密闭，空气流通缓慢，通过机器降温，内部温度要低出许多，容易造成白酒内部的乙醇分子空间急剧缩小，构造发生相应的变化，容易影响白酒的味道和口感；

2、白酒经过冰冻后，本身的需要化冻的时间较长，在化冻的过程中，温度的逐渐升高，会容易导致白酒挥发的速度进一步加快，而且化冻后的白酒整体风格都会有所降低，无法真正品尝到白酒的原汁原味。

白酒可以冰冻成冰块吗

白酒不可以被冰冻成冰块。这是因为酒精的冰点比水的冰点要高，一般50度的白酒的冰点在负40度左右的环境下才可以结冰，而家用冰箱的冰冻效果很难达到这样的功率，所以一般白酒是不会在冰箱里被冻成冰块的。