炒菜加白酒会醉人吗?威士忌和白酒谁容易醉
陈友元
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摘要炒菜加白酒不会醉人。一般炒菜时加入白酒,是为了提高菜肴的口感,起到提味增香的作用,但是加入白酒翻炒后经过高温烹饪,其白酒中的酒精会被蒸发,所以自然也就不会醉人了。威士忌和白酒谁容易醉一般白酒相较于威士忌而言更容易醉,威士忌一般是由大麦等谷物···
炒菜加白酒不会醉人。一般炒菜时加入白酒,是为了提高菜肴的口感,起到提味增香的作用,但是加入白酒翻炒后经过高温烹饪,其白酒中的酒精会被蒸发,所以自然也就不会醉人了。
威士忌和白酒谁容易醉
一般白酒相较于威士忌而言更容易醉,威士忌一般是由大麦等谷物酿制,然后经过橡木桶陈酿一段时间后,一般调配出43度左右,属于烈性蒸馏酒,而白酒是以谷物为原料,再经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而酿制而成的一款烈性蒸馏酒。但白酒的酒精度数一般要比威士忌的酒精度数高很多,而且白酒在酿造过程中会产生复杂的微量成分,导致更容易上头。
威士忌和白酒有哪些区别
1、原料不同
威士忌主要是由大麦、小麦、黑麦、燕麦等酿制而成,而白酒主要是以谷物为原料。
2、制作工艺不同
威士忌是蒸馏酒,而白酒会经过不同且复杂的酿造工艺制作而成。
3、喝法不同
威士忌一般除直接饮用外,还可加冰,或者添加其它饮料调制成鸡尾酒来喝,白酒主要是直接饮用。
4、度数不同
白酒的酒精度数要比威士忌高。
5、味道不同
威士忌味道醇厚,而白酒口感细腻纯正,层次丰富。
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