酿蓝莓酒可以不放白酒吗?蓝莓酒兑什么好喝
陈友元
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摘要酿蓝莓酒可以不放白酒。因为蓝莓可以通过自身堆积发酵成酒,只不过不加白酒可能其蓝莓酒的酒精度数较低,口感没有那么浓郁,其风味会稍差一些。不放白酒的蓝莓酒酿造方法:1、首先准备好玻璃罐将其消毒干净,再将挑选好的蓝莓清洗干净并沥干水分;2、用手将···
酿蓝莓酒可以不放白酒。因为蓝莓可以通过自身堆积发酵成酒,只不过不加白酒可能其蓝莓酒的酒精度数较低,口感没有那么浓郁,其风味会稍差一些。不放白酒的蓝莓酒酿造方法:1、首先准备好玻璃罐将其消毒干净,再将挑选好的蓝莓清洗干净并沥干水分;2、用手将蓝莓捏碎,利于发酵,利用玻璃罐底层铺一层冰糖,一层蓝莓,最上面一层冰糖来放置,再盖好盖子放置阴凉通风处,还需每天打开放气即可。
蓝莓酒兑什么好喝
1、加冰块
使蓝莓酒的口感更加冰爽,不甜也不腻。
2、加柠檬
加入柠檬,其柠檬的清香与蓝莓馥郁的香味互相结合,口感很独特。
3、加椰奶
在蓝莓酒中添加适量椰奶,可以品味到海岛的风味。
泡蓝莓酒用多少度白酒
泡蓝莓酒一般用35度左右的白酒即可,以免度数太高的白酒会影响蓝莓酒的果味,如果喜欢偏甜的口感,还可以加入冰糖或是白糖增味。
蓝莓含有丰富的花青素、蛋白质等多种微量元素及维生素,将蓝莓泡酒后,经过果实发酵,其口感会比普通的蓝莓及蓝莓汁更丰富,果香浓郁,酒味清新。
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