腌鸡蛋白酒放多发苦怎么办?白酒腌鸭蛋的腌制方法
邓昌伟
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摘要腌鸡蛋白酒放多发苦可以按照以下方法解决:1、将腌鸡蛋全部取出,使用清水重新将这些腌鸡蛋清洗干净,去除鸡蛋上面残留的白酒;2、进行重新腌制,将食用盐重新覆盖鸡蛋之中,按照原先腌制鸡蛋的步骤进行操作,这样可以有效减缓白酒放多变苦的情况。白酒腌鸭···
腌鸡蛋白酒放多发苦可以按照以下方法解决:1、将腌鸡蛋全部取出,使用清水重新将这些腌鸡蛋清洗干净,去除鸡蛋上面残留的白酒;2、进行重新腌制,将食用盐重新覆盖鸡蛋之中,按照原先腌制鸡蛋的步骤进行操作,这样可以有效减缓白酒放多变苦的情况。
白酒腌鸭蛋的腌制方法
1、准备鸡蛋、一包盐、250ml白酒备用;
2、将鸡蛋洗干净擦干,将白酒倒入碗中,在放入鸡蛋翻滚1-3分钟;
3、在将盐放入碗中,再将白酒进行翻滚;
4、随后将鸡蛋放入保鲜密封袋中,存放在干燥阴凉处;
5、等待15天的时间,洗干净鸡蛋上的盐分;
6、鸡蛋冷水下锅,煮至沸腾,即可得到一个鲜美可口的腌鸡蛋。
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