清香型白酒适合收藏吗?浓香型的白酒适合收藏吗
陈友元
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摘要清香型白酒不适合收藏。这是因为清香型白酒的酿造工艺不同于浓香型酱香型的越陈越香,它的存储时间越久香味成分也会随着酒度的降低而改变原先的平衡,从而导致香气慢慢变淡,直到出现焦糊味,饮用起来也毫无口感而言,所以清香型白酒不适合收藏。浓香型的白酒···
清香型白酒不适合收藏。这是因为清香型白酒的酿造工艺不同于浓香型酱香型的越陈越香,它的存储时间越久香味成分也会随着酒度的降低而改变原先的平衡,从而导致香气慢慢变淡,直到出现焦糊味,饮用起来也毫无口感而言,所以清香型白酒不适合收藏。
浓香型的白酒适合收藏吗
浓香型的白酒适合收藏。在选择要收藏的白酒时可选择度数较高点的,浓香型白酒酒体复杂,在经过一定时间的储存时,不会造成酒精完全的现象,所以可以保存的时间也比较的长,在选择上要保持恒温,选择干燥、阴凉的环境,从而可以让浓香型白酒保存的时间变长,口感变得丰富,收藏的价值也会变高。
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