半斤白酒是多少？白酒中的有害成分

半斤白酒是5两白酒。酒精密度比水的密度少一点，半斤白酒大约是250毫升。目前市场上瓶装白酒都是按升或毫升计算的。

白酒中的有害成分

白酒中有一些物质对身体是有害的，比如杂醇油、醛类。喝酒的时候能闻到酒的芳香就是因为里面含有杂醇油，但是过量的杂醇油对人体有毒，杂醇油的主要成分中异丁醇和异戊醇毒性较大，会产生头晕、神经充血。白酒中的醛类如甲醛、乙醛、丁醛、谷醛、己醛等，是醇类物质的氧化物，毒性最大的就是甲醛。醛的毒性还要大于醇，甚至超出醇类几十倍，使人出现急性中毒、呕吐、头晕、休克等情况。为了降低酒中醛类的含量，蒸酒过程中要严格控制酒的温度，头部和尾部的酒都要舍弃。