果酒用白酒泡可以吗?泡果酒用什么酒合适呢
钱卫祥
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摘要果酒用白酒泡可以。白酒有一定的酒精含量,可以将水果中的氨基酸和维生素等对人体有益的物质溶解萃取出来,从而使得果酒具有特定的效果,再加上酒精可以抑制细菌滋生,防止腐烂发霉,从而延长果酒的保存期限,因此果酒是可以用白酒泡的,而且果香和酒香的融合···
果酒用白酒泡可以。白酒有一定的酒精含量,可以将水果中的氨基酸和维生素等对人体有益的物质溶解萃取出来,从而使得果酒具有特定的效果,再加上酒精可以抑制细菌滋生,防止腐烂发霉,从而延长果酒的保存期限,因此果酒是可以用白酒泡的,而且果香和酒香的融合会给人焕然一新的饮用体验。
泡果酒用什么酒合适呢
泡果酒用高度清香型白酒合适。高度白酒的酒精含量较多,萃取析出有益物质的效果更好,消毒杀菌和作用更强,泡出的果酒不仅安全卫生,还能给予人们眼前一亮的品尝体验,而清香型白酒的香味较淡,不会掩盖水果本身的清香和甘美,而是与其渗透融合,共同成就一款好的果酒。
白酒酿果酒教程是什么
白酒酿果酒教程是:首先准备好玻璃罐、白酒、水果、糖等原料,其次把玻璃罐和水果洗干净并晾干水分,如果水果有籽最好去除,以免口感酸涩,若是水果比较大,要切成小块,保证发酵充分,然后将水果和糖放入玻璃罐中,加入白酒,直至淹没水果和糖,之后就放置在阴凉干燥处自然发酵即可。
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