白酒的酒精度是什么意思?白酒度数越高越辣吗
钱卫祥
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摘要白酒的酒精度是一种用来衡量酒的浓度的指标,即酒中酒精的含量,它通常用表示百分比的实际数字表示,即“酒精含量”。一般来说,白酒饮品的度数在20%-60%之间,最高可以达到96%。酒精度影响饮用体验,酒度较低的酒口感温和,不易引起不适,而酒精度···
白酒的酒精度是一种用来衡量酒的浓度的指标,即酒中酒精的含量,它通常用表示百分比的实际数字表示,即“酒精含量”。一般来说,白酒饮品的度数在20%-60%之间,最高可以达到96%。酒精度影响饮用体验,酒度较低的酒口感温和,不易引起不适,而酒精度较高的酒则更有醉意,过量饮用会造成头晕目眩的现象。
白酒度数越高越辣吗
白酒度数的高低不影响酒体的辣度。白酒酒品中的辣度主要是酒液里乙醛造成的,而这一物质多在酿制过程中被生产过滤掉了,如果成品酒体辣味明显,就说明这款酒的生产过程有问题,造成了酒质不好、酒呈辣味的问题,酒友在挑选酒品时需注意这点,应选购大厂、正规产品。
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