白酒是不是有酒精味?白酒出现什么现象不能再喝
邓昌伟
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摘要白酒肯定会有酒精味,因为白酒的主要成分就是酒精,酒精具有挥发性,很容易就能闻到。只不过好的白酒酒精味没有那么重,并且伴有特殊的香气。劣质的白酒也就是酒精勾兑的酒,闻起来则是会有刺鼻的酒精味。白酒出现什么现象不能再喝1、有异味好酒也就是纯粮酒···
白酒肯定会有酒精味,因为白酒的主要成分就是酒精,酒精具有挥发性,很容易就能闻到。只不过好的白酒酒精味没有那么重,并且伴有特殊的香气。劣质的白酒也就是酒精勾兑的酒,闻起来则是会有刺鼻的酒精味。
白酒出现什么现象不能再喝
1、有异味
好酒也就是纯粮酒,是以粮食为原料酿制而成的,闻起来会有粮食香。而劣质的酒闻起来有一股很大的酒精味,特别刺鼻,这样的酒最好就不要喝了。
2、颜色不均匀
一般好的白酒比如浓香、酱香酒,都是无色透明的,储存时间长了色泽会发生一点变化,可能会微微的发黄,这种是属于正常的,但如果颜色深浅不一,就说明酒可能已经变质了。
3、气泡不均匀
摇晃酒瓶,气泡大而密集,而且消散的速度比较慢,说明这酒还是不错的,如果气泡少还不均匀,并且消散的速度很快,那说明不是好酒。
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