酱香型和浓香型区别?性价比高的五大酱香酒
钱卫祥
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摘要酱香型和浓香型白酒的最大的区别酒是酿酒工艺。酱香型白酒是采用12987大曲工艺酿造而成,选用红缨子高粱为原料,以一年为生产周期,而浓香型白酒是以高粱等多种粮谷为原料,采用混蒸混烧的老五甑工艺,讲究千年老窖万年糟。性价比高的五大酱香酒1、祥康···
酱香型和浓香型白酒的最大的区别酒是酿酒工艺。酱香型白酒是采用12987大曲工艺酿造而成,选用红缨子高粱为原料,以一年为生产周期,而浓香型白酒是以高粱等多种粮谷为原料,采用混蒸混烧的老五甑工艺,讲究千年老窖万年糟。
性价比高的五大酱香酒
1、祥康酒
祥康作为贵州茅台镇第三大酿酒企业,也是本地著名品牌,它位于茅台镇7.5平方公里核心产区赤水河畔,在加上采用的都是当地最为优质的高粱为原料,使得酿造出来的祥康酒有着幽雅细腻、酒体醇厚的特点。
2、习酒
习酒作为茅台镇当地著名特色酱香型白酒,坐落于茅台镇核心产区,利用得天独厚的自然地理环境,严格秉承酱酒生产传统酿造工艺,使酿造出来的白酒在味道上有着酱香四溢,入口有种绵甜甘冽之感,而且习酒也是我国白酒行业中的老牌白酒企业,历史酿酒文化悠久,在全国有着广泛的受众群体。
3、钓鱼台
作为钓鱼台国宾限公司旗下的高端白酒品牌,产自于茅台镇核心产区,借助茅台镇得天独厚的地理环境,精选茅台镇本地优质高粱,小麦,玉米为主要原料,借鉴茅台酒传统工艺精心酿造而成,经过多年的窖藏催化,让这款白酒更加的具有酱香浓郁,优雅细腻,酒体绵柔醇厚等特点。
4、珍酒
珍酒作为茅台镇贵州珍酒酿酒有限公司旗下品牌。采用特制的瓶身作为白酒的承装容器,来彰显珍酒的独具一格,再加上茅台镇优质的高粱与小麦作为主要原料,加以传统酿造工艺精心辅佐,酿造出来的珍酒,不仅酱香味十足,绵柔细腻之外,入口后的绵柔,酱香之感让人久久不能平静。
5、郎酒
郎酒不仅有着悠久的酿酒历史,还包含独特的酿酒文化底蕴,品牌风格上与茅台酒有着非常大的相似性,独特的白酒酿造手法,让其酿造的白酒,柔而刚烈,入口甜而带有微涩,多次饮用也不会轻易产生上头的感觉,是一款比较好喝的大曲坤沙酒。
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