西凤酒是什么香型？适合长期储存吗

西凤酒是白酒十三大香型之一凤香型的代表品牌味道特点与兼香型有些类似，也是属于那种单饮一口就能品尝到多种味道的类型，只不过凤香型主打的是淡柔优雅因此酒水在品鉴时的香味可能有些寡淡，并没有兼香型那么浓郁绵长罢了。但作为老牌“中国名酒”而言还是非常值得品尝一下的。

西凤酒适合长期储存吗

西凤酒虽然贵为历史名酒但任然不是那种适合长期储存的类型，这是因为西凤酒的香味组成虽然丰富但含量稀少，长期窖藏会导致酒水中的芳香物质过多透析到空气中去导致所储存的酒水滋味缺失，所以长期储存并不适合西凤酒。