古井贡酒浓香型白酒是曲酒吗?古井贡酒口感怎么样
曹正赟
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摘要古井贡酒浓香型白酒当然是“曲酒”,而且几乎所有的纯粮白酒都是通过“酒曲”发酵而成,有“酒药”之称的酒曲在整个过程中不但要完成自我发酵,同时还得带动粮食原料产酒,顺便决定白酒的酒味,一款好的曲料甚至能决定白酒品质,所以几乎每家“名酒”都有自己···
古井贡酒浓香型白酒当然是“曲酒”,而且几乎所有的纯粮白酒都是通过“酒曲”发酵而成,有“酒药”之称的酒曲在整个过程中不但要完成自我发酵,同时还得带动粮食原料产酒,顺便决定白酒的酒味,一款好的曲料甚至能决定白酒品质,所以几乎每家“名酒”都有自己的酒曲配方,而古井贡酒自然也不例外。
古井贡酒口感怎么样
古井贡酒作为安徽白酒品牌的代表,也是安徽省级“地理标志品牌”,口感方面自然是没的说;五粮混酿工艺,让古井贡酒在兼具传统浓香型的窖香、醇甜香、陈香的同时,还带有一丝柔和果香味,多种感觉掺杂在一起非常的舒适,入口也比起其它浓香型更具半分绵柔,口感很是清晰,是一款非常好喝的白酒。
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