华中美酒值不值得收藏?华中美酒特点有哪些
陈友元
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摘要华中美酒值得收藏。华中美酒是产自酿酒之镇茅台镇的大曲坤沙酱酒,恪守传统12987酿造工艺,汲取了得天独厚的气候和地理环境,历经多道工序和环节,有不可复制的微生物环境,经过长期窖藏醇化老熟,使得其在口感上醇厚丰满、幽雅细腻,且它的品质和口感在···
华中美酒值得收藏。华中美酒是产自酿酒之镇茅台镇的大曲坤沙酱酒,恪守传统12987酿造工艺,汲取了得天独厚的气候和地理环境,历经多道工序和环节,有不可复制的微生物环境,经过长期窖藏醇化老熟,使得其在口感上醇厚丰满、幽雅细腻,且它的品质和口感在茅台镇当地的前景尚好,有一定的升值空间,所以是值得收藏的。
华中美酒特点有哪些
1、华中美酒酿造工艺较为繁琐,使用的是多次蒸煮发酵的方式酿造,易挥发物质较少,纯粮固态发酵,不添加其他物质,芳香物质含量较高,种类多样,从而香味丰富。
2、主要特点是:酱香浓郁,酒体醇厚,口感幽雅细腻,香而不艳,低而不淡,浅抿一口层次丰富,饮后空杯留香持久。
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