勾兑白洒和纯粮白酒怎么区分？

勾兑白酒和纯粮白酒可以通过“品鉴”来区分，因为能直接饮用的白酒都是“勾兑白酒”只不过运用的工艺方法不同才会导致出现酒精酒与纯粮酒，所以勾兑白酒和纯粮白酒的鉴别只需要区分白酒是否为纯粮就可以了，靠品鉴法尝白酒，一般香味，与酒味均衡，感触和谐不突兀，无明显刺激感的大多为纯粮白酒。

粮食酒和勾对酒个区别

勾兑是白酒酿造工艺中不可获取的一种技巧，是通过不同酒液进行杂糅配比，按一定比例进行调香、串味，降低白酒有害度，让白酒风味变得丰满可口的高级工艺，几乎每一款能直接饮用的白酒在上市之前都能经过白酒勾兑。

而粮食酒与勾兑酒的区别在于，粮食酒是使用粮食酒来进行勾兑，而市面上常说的勾兑酒是使用“食用酒精、食用香精”来进行勾兑。