暴晒的白酒可以喝吗？家里白酒怎么保存最好

暴晒的白酒不可以喝；因为白酒中的酒精与其它成分，长时间处在高温环境下，会发生化学反应，可能产生酸味或者腐味，导致白酒变质，影响白酒口感，饮用后，可能危害健康，而且白酒长时间存放高温环境，其酒精可能通过瓶盖缝隙与空气流通，导致气压增大，容易导致爆炸。

家里白酒怎么保存最好

1、将白酒置于通风干燥且恒温恒湿处，注意不要太阳直射，最好保持储存环境在20度左右；

2、最好将其进行二次密封，并且检查是否漏酒，储存期间也要定期检查是否有漏酒现象；

3、一般白酒最佳储藏期在5-8年，所以最好在最佳饮用期饮用，避免存放时间过长，错失品尝白酒的意义；

4、最好选择酒精度数较高的粮食酒进行保存，勾兑酒不建议保存，保存过程会产生有害物质。

高温对白酒储存酒质有影响吗

白酒在高温的环境下，其作为承装白酒的容器会受到高温的侵蚀，让其密封性有所减弱，导致白酒酒精与空气接触，挥发速度进一步加快，还会进一步引发白酒出现变质现象，而且白酒作为易燃易爆的物质，其内部的乙醇，燃点只有20度，在高温长时间的作用下，会造成爆炸等现象，所以不要将白酒放置于高温下。