高温下如何储藏白酒？酒在高温下能蒸发吗
陈友元
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摘要高温下储藏白酒方法：1、避免高温、光照，白酒的最佳储存温度在5-20摄氏度，所以最好将白酒置于酒柜或是阴凉处；2、置于恒湿环境，最佳储存湿度在70%相对湿度左右；3、保持通风，但避免跟刺激气味的物品放在一起，避免串味；4、防止挥发，最好用保···
高温下储藏白酒方法：1、避免高温、光照，白酒的最佳储存温度在5-20摄氏度，所以最好将白酒置于酒柜或是阴凉处；2、置于恒湿环境，最佳储存湿度在70%相对湿度左右；3、保持通风，但避免跟刺激气味的物品放在一起，避免串味；4、防止挥发，最好用保鲜膜将瓶口包装好，保持密封状态。
酒在高温下能蒸发吗
高温确实会对白酒有影响，高温或强烈的光照会破坏其中的酒分子，影响成分变化，有的只是酒精挥发和度数降低，而有的则会导致白酒变质。
但想要储存好酒是有一定的储存条件的，如果密封良好且置于适宜的环境中国，长时间储存的白酒也不会变质，还能越陈越香，但如果储存不当，即会影响其口感及度数。
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