白酒可以放冰箱保鲜还是急冻？白酒需要放冰箱保存吗

白酒可以放冰箱里面保鲜。首先白酒是无法急冻，酒精的冰点在零下-117.4度，一瓶50度左右的白酒的冰点在零下80度左右，冰箱是无法达到的；而且没有保质期，不容易变质，只需要密封好置于冰箱的保鲜层或常温下即可。

白酒需要放冰箱保存吗

白酒不需要放冰箱保存。虽然放进冰箱对白酒并没有什么影响，不会结冰，也不会破坏营养物质，但是没必要。首先密封好的白酒攒时间内并不会变质，而且白酒的最佳饮用温度在22度左右，冷藏后会影响口感。