白酒为什么要产品升级？勾兑酒与酿造酒的区别

白酒要进行产品升级的原因如下：1、迎合市场需求。白酒生产出来的目的就是销售出去，不符合消费者需求的白酒只能进行产品的升级换代，而符合消费者需求的白酒，为了增强产品的竞争力，也要进行升级；2、白酒品牌自身的发展需要。一个品牌要想长久的在市场上立足，就必须自我革新、自我升级、自我发展。

勾兑酒与酿造酒的区别

1、原料区别

勾兑酒是薯类作物制作成食用酒精，然后加水勾兑；酿造酒原料是各类粮食谷物。

2、工艺不同

勾兑酒是液态法制酒；酿造酒是固态法制酒。

3、酒的味道不同

勾兑酒酒味薄，不醇厚；酿造酒酒味醇厚，回味悠长，有粮食香。

4、名称不同

勾兑酒不是酒，只能成为酒精饮料；酿造酒是真正的纯粮食白酒。