白酒执行标准?26760是勾兑酒还是粮食酒
邓昌伟
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摘要白酒执行标准按照酿造来划分分为固液态三种,其中液态法白酒是指用食用酒精加上香料,经过勾调后得到的白酒,执行标准为GB/T20821;固液法是指有糖类、淀粉之类的粮谷等原料通过蒸煮、加以糖化经过蒸馏的方式配上添加剂进行勾调的白酒,执行标准为G···
白酒执行标准按照酿造来划分分为固液态三种,其中液态法白酒是指用食用酒精加上香料,经过勾调后得到的白酒,执行标准为GB/T20821;固液法是指有糖类、淀粉之类的粮谷等原料通过蒸煮、加以糖化经过蒸馏的方式配上添加剂进行勾调的白酒,执行标准为GB/T20822;固态法是指粮谷等原料在纯粮固态发酵的方式,经过陈酿,勾调的方式得到的白酒,执行标准为GB/T10781。
26760是勾兑酒还是粮食酒
26760是粮食酒。26760作为纯粮酒的执行标准,在这种执行标准下的白酒,采用优质的高粱作为主要原料,在传统工艺“12987”的加持下,呈现出醇厚绵柔,馥郁绵香的特点,所以说,26760是纯粮酒。
白酒执行标准一览表
一、固液态的执行标准:
1、固态法白酒的执行标准GB/T10781;
2、固液法白酒的执行标准是GB/T20822;
3、液态法白酒的执行标准是GB/T20821。
二、不同香型的执行标准:
1、酱香型白酒:GB/T26760-2011;
2、清香型白酒:GB/T10781.2-2006;
3、浓香型白酒:GB/T10781-2006;
4、米香型白酒:GB/T10781.3-2006;
5、凤香型白酒:GB/T14867-2007;
6、浓酱兼香型白酒:GB/T23547-2009;
7、特香型白酒:GB/T20823-2007;
8、豉香型白酒:GB/T16289-2007;
9、芝麻香型白酒:GB/T20824-2007;
10、老白干香型白酒:GB/T20825-2007。
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