浓香型白酒如何窖藏?什么香型的白酒适合窖藏
陈友元
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摘要浓香型白酒窖藏方法:选择合适的温度和湿度,白酒最佳窖藏环境是温度不高于12℃,湿度60%以下;保持窖内空气流通,避免酒太久老化发臭;定期检查,窖藏好后定期检查窖内温度和湿度,及时调整适宜的环境。什么香型的白酒适合窖藏浓香型白酒和酱香型白酒适···
浓香型白酒窖藏方法:选择合适的温度和湿度,白酒最佳窖藏环境是温度不高于12℃,湿度60%以下;保持窖内空气流通,避免酒太久老化发臭;定期检查,窖藏好后定期检查窖内温度和湿度,及时调整适宜的环境。
什么香型的白酒适合窖藏
浓香型白酒和酱香型白酒适合窖藏。这类白酒经过长期窖藏,可以实现醇厚的口感和悠长的回味,而且可以在长期储藏时也能保持极佳的口感和风味,也能把酒体中某些成分发挥出最佳性能,这样就可以使酒体更丰满,更加醇香,另外浓香型和酱香型白酒更具有耐储藏性,更耐变质,窖藏期久,质量更加稳定,口感越来越醇美。
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