什么是兼香型白酒？兼香型的白酒好喝吗

兼香型白酒是中国白酒十二大香型之一，其兼备酱香和浓香两种风味于一体，具有酱中带浓，浓重带酱，香气丰富等特点，且具有独特的酿造工艺，采用多种不同的高粱及小麦等谷物为原料，使用高温发酵及蒸馏酿造而成，再经长久陈酿过程促使酒体变得更加醇厚柔和，香气浓郁。

兼香型的白酒好喝吗

兼香型的白酒好喝。兼香型白酒具有独特的口感及风味，由于兼备浓酱两大香型的特点，使得酱香、浓香、窖香等多种风味融为一体，使白酒口感更加丰富有层次，增加了粮香及曲香，一般闻香时，是以酱香为主，略带浓香，入口时，突出浓香，待回甘时又能体会到清香，且尾净味长，香气持久不散。

兼香型白酒代表

兼香型白酒代表包含口子窖、白云边、郎酒、玉泉酒、金六福、平坝窖酒、白沙液、临水玉泉、李渡、叙府等白酒品牌，兼香型白酒包含酱香型白酒和浓香型白酒两种白酒的香味和口感，在制作工艺上也两者兼而有之，酱浓谐调，幽雅馥郁，细腻丰满，回甜爽净带，甘润柔滑，还带有明显老陈酒的香气。