基酒和原浆酒的区别主要是储存时间和制作方式。基酒是指酿造出来后，没有经过任何勾兑的原始酒液，需要经过储存一到三年后才能进行勾兑销售。而原浆酒则是指没经过勾兑，且没经过储存的白酒，是从生产制造酒的每一个批次当中就提取出来，然后再进行最后的封坛进行储存，大约在储存一年、三年或五年的时间后，再进行使用。此外，基酒和原浆酒的使用方式也不同。基酒作为瓶装白酒的骨架，是勾兑调制的首要工作，不同质量、不同口感和不同风格的酒需要选用不同的基酒。而原浆酒则一般用于勾兑新酒，使用量较少。
基酒和原浆酒是什么意思
1、基酒
基酒是指酿造出来后，没经过任何勾兑的原始酒液，通常是高度为50度左右的白酒。在酿造过程中，原料经过蒸馏得到基酒。基酒是白酒的骨架，是勾兑调制的首要工作。基酒需要经过储存一到三年，才能进行勾兑销售。储存过程中，基酒会慢慢地变得柔和、醇香，这也是为什么一些名酒的年份越久越贵重的原因。
2、原浆酒
原浆酒是指没经过勾兑，且没经过储存的白酒。它的酒精度数一般在40-60度之间。在制作原浆酒的过程中，酒厂会将所选中的优质酒料进行混合，然后进行蒸馏，得到的酒液称为原浆酒。原浆酒质地清澈透明，口感醇厚，香气浓郁。原浆酒一般用于勾兑新酒，来酿造真正的纯粮食酒，使用量较少。
基酒能直接喝吗
基酒是指经过酿造后未经过勾兑的原始酒液，一般需要进行储存一到三年后，才能进行勾兑和销售。由于基酒在酿造过程中没有加入其他酒品或调味品，因此其味道相对较为单一，口感较为刺激，一般不适合直接饮用。
首先，基酒的酒精度数比较高，一般在50度以上，直接饮用可能会对身体造成危害。其次，由于基酒的口感较为刺激，直接饮用可能会给人一种灼辣感觉，不容易被人接受。因此，基酒不适合直接饮用，一般需要进行勾兑和陈化后才能被消费者所接受。
但是有些人还是会选择直接饮用基酒，一般需要注意以下几点：
1、度数较高，饮用时应该稀释，适量饮用，并且不要饮用过量。
2、选择优质的基酒，确保其质量和安全性。
3、饮用时应该慢慢品尝，细细品味，以免刺激口腔和食道。
