10781.2是纯粮酒还是勾兑酒？10781.2是什么意思

10781.2是纯粮酒。GB/T 10781.2是清香型白酒的执行标准，使用粮谷为主要原料，通过固态发酵法酿造而成的，属于纯粮酒。该标准规定了必须以传统的固态发酵、蒸馏、陈酿和勾兑工艺制成，不得添加食用酒精或非白酒发酵产生的味道物质，所以10781.2是纯粮酒，而这类酒具有无色或微黄、清亮透明的外观，纯正的清香气息，口感柔和谐调、绵甜爽净，余味悠长。

10781.2是什么意思

10781.2是国家标准中与清香型白酒相关的一个规范。该标准规定了清香型白酒的术语和定义、产品分类、要求、分析方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存等方面的内容。这个标准适用于清香型白酒的生产、检验和销售。具体来说，GB代表国家标准，T表示行业标准（推荐性标准），10781.2酒是该标准的编号。

10781.2优级是什么酒

10781.2优级是清香型白酒。GB/T 10781.2优级是指清香型白酒中的一个质量等级。清香型白酒是中国传统的一类白酒，以山西杏花村汾酒厂生产的汾酒为最具代表性的品牌之一。

在GB/T 10781.2标准中，优级是指清香型白酒的质量等级之一。这里的"优级"表示该酒在产品质量方面达到了一定的标准和要求。通常，清香型白酒的质量等级分为多个级别，如特级、优级、一级等，不同等级对应着不同的质量要求和标准。