石花菜能配白酒吗？石花菜的食用方法

石花菜能配白酒。石花菜和白酒一起吃不会有什么反应。石花菜不仅含有丰富的蛋白质、氨基酸，还含有膳食纤维和天然的胶质，能增强人的体质，润肠通便，能够修复受损的粘膜。石花菜的吃法也非常简单。

石花菜的食用方法

石花菜常见的食用方法是凉拌石花菜。做法是：1、石花菜放在凉水中浸泡2小时，然后洗干净，沥干切段。2、调料汁，碗里加入食用油、盐、醋、葱、糖、辣椒、生抽、麻油，搅拌均匀。3、做好的料汁浇在处理好的石花菜上，搅拌好即可食用。

石花菜也可以做成凉粉。做法是：1、紫薯加入少量醋放在高压锅里蒸熟。2、捣成泥状以后放在石花菜的上面。3、煮好以后取出放在一个可以成形的容器中，让它自然降温，等它凝固以后切成块状就成了自制的紫薯凉粉。4、吃的时候加入调味料调匀就可以。