白酒放了七年能喝吗?白酒多久不能饮用?
陈友元
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摘要在密封的情况下,纯粮酿造的白酒放七年是可以喝的,但市面上那些酒精勾兑酒放上七年肯定是不能喝的了。因为此类白酒会添加许多提味的添加剂,而些添加剂经过长时间存放会在酒坛中形成絮状沉淀并变质。而纯粮酿造的白酒放上七年酒体会愈发丰满醇厚,口感也会越···
在密封的情况下,纯粮酿造的白酒放七年是可以喝的,但市面上那些酒精勾兑酒放上七年肯定是不能喝的了。因为此类白酒会添加许多提味的添加剂,而些添加剂经过长时间存放会在酒坛中形成絮状沉淀并变质。而纯粮酿造的白酒放上七年酒体会愈发丰满醇厚,口感也会越来越好。
白酒多久不能饮用
这要看白酒的品质和度数。一般来说,如果是纯粮发酵出的高度数酒,平均在40度以上,没有任何酒精掺杂,酒液中的微生物会发挥作用,那么存放的时间越久,口感越醇厚。但是如果是低度数的酒,时间存放过长酒精容易挥发,特别是有食用酒精勾兑的酒,口感会变得很差。但需要注意的是,白酒要密封好放在干燥通风处存放,最好是放置在酒窖中储存。
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