做好的白酒如何保存？

做好的白酒一般用陶瓷罐密封好，最好是放入酒窖中储存；如果没有酒窖，也可将放在阴凉通风的地方，保持温度湿度恒定，避免太阳光照射，而且储存中不能经常晃动酒坛，以防晃动造成漏酒，漏酒气的情况。

自己酿造的白酒怎么储存

1、盛放酒的容器

容器的选择首先是要密封性能好的容器，避免漏酒和降低酒精度。而且要正立摆放，不然容易渗漏。尽量不要挪动，以免影响密封效果。推荐使用陶罐，因为陶罐自身含有多种矿物质，用它来储存会让白酒的香味更加浓郁。

2、储存酒的环境

储存过程中要避免阳光直射，合适的温度并注意防潮和通风。一般来说，相对湿度在70％左右为宜，湿度太高瓶盖易霉烂，温度0度至20度之间。而且酒正立摆放，不然容易渗漏。尽量不要挪动，以免影响密封效果。