酒吧少见白酒是真的吗?酒吧为什么不卖白酒
陈友元
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摘要是真的。在酒吧中喝酒,喝的是气氛和时尚潮流,而白酒文化所带来的传统形象, 与之氛围格格不入;还有就是利润因素,白酒无法量喝,基本两三瓶就到位了,而酒吧中的啤酒,洋酒,鸡尾酒,度数低,量肯定比白酒多,喝的越多,利润就越大,也是就把老···
是真的。在酒吧中喝酒,喝的是气氛和时尚潮流,而白酒文化所带来的传统形象, 与之氛围格格不入;还有就是利润因素,白酒无法量喝,基本两三瓶就到位了,而酒吧中的啤酒,洋酒,鸡尾酒,度数低,量肯定比白酒多,喝的越多,利润就越大,也是就把老板想看到的。这也就是酒吧很少有白酒的主要原因。
酒吧为什么不卖白酒
1、价格问题
去酒吧消费的人群,不管是年轻人还是中年人,就算是他们不在酒吧里面喝白酒,但他们对于白酒的知识或多或少都是有一定了解的。常见的酒吧他们售卖的都是啤酒和洋酒,所进货的渠道不一样,我们也不知道,他们想要多高的价格就定价多高,并且像这种娱乐场合本来就是从西方传过来的,所以说这种场合卖洋酒和啤酒肯定会更适合。
2、白酒容易喝醉
虽说很多洋酒度数也不低,还是烈酒,就比如伏特加这些,但人家的洋酒至少可以兑调,和一些饮料、水果等饮品在味道上进一步兑调,在饮料的刺激性下,原本高度烈酒也没有原来那样易醉了。洋酒在生产工艺上,本就是和我们中国的白酒有着不相同的工艺。白酒我们讲究的都是单独喝,类似什么兑着饮料、果汁等这些,都是不符合实际的。
3、消费群体不同
白酒大部分的消费群体主要是中年男子,而KTV和酒吧的人群大部分都是年轻人,根据相关数据显示,很多年轻人都表示自己不喜欢喝白酒,年轻人追求的是潮流,而洋酒、鸡尾酒、啤酒这些正好对他们的胃。
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