苹果酒的酿制方法
陈友元
514
摘要苹果酒有健脾开胃、生津止渴。不但可以增加食欲,而且可以缓解肺胃火热导致的咽喉肿痛。苹果酒中除了乙醇以外,还含有丰富的果酸、氨基酸、钙离子、镁离子等成分,可以在一定程度上促进身体的消化液的分泌,帮助消化、增加骨骼的强度。酿造方法也是很简单的,···
苹果酒有健脾开胃、生津止渴。不但可以增加食欲,而且可以缓解肺胃火热导致的咽喉肿痛。苹果酒中除了乙醇以外,还含有丰富的果酸、氨基酸、钙离子、镁离子等成分,可以在一定程度上促进身体的消化液的分泌,帮助消化、增加骨骼的强度。酿造方法也是很简单的,需要准备的食材有苹果四个、糖、玻璃缸。具体步骤如下:
苹果酒的酿制方法
![苹果酒的酿制方法](/static/upload/image/20220412/1649748217935602.jpg)
1、洗干净玻璃缸,晾干水分。将苹果切片处理好,放在一旁备用。
2、并且按照一层糖一层苹果地放进玻璃缸里,一定要塞满。如果是切成一片一片的话,因为苹果在之后会萎缩起来,就会看起来好少。然后用一塑料盖在瓶口上再加上瓶盖子(防漏气)。对了,记得贴上标签,写上日期,这样就不会忘记时间了。
3、接着就是等苹果的发酵了。温度在25°左右的话,大概2-3天就开始发酵产生气泡了。气泡会渐渐增多,高潮过后,气泡就会渐渐减少,直至没有。这时候苹果酒发酵的主过程就结束了。试着打开盖子闻闻看有没有酒味,有了的话就说明第 一阶段成功了。
4、发酵主过程结束后,将苹果酒倒入另一个干净消过毒的玻璃瓶里继续保存上一到两个月。听说苹果酒本身的酒精度不高,果酒的话酒精度不高是不好保存的。要保存长久一些的话,在这个时候再加上点食用白酒,还是有就是剩下的苹果酒渣晒干之后也会很好吃的。
声明:问千杯所有作品(图文、音视频)均有版权,严禁转载/采集等行为,问千杯保留诉讼权益。
猜你喜欢
五粮酒可以做半固态白酒。半固态白酒即采用的是固液混合工艺酿造而成的白酒,而五粮酒是利用五种粮食酿造而成的白酒,将固液混合里面的酒替换成利用五种粮食酿造而成的白酒即可,所以五粮酒可以做半固态白酒。52度五粮液酒能保存多久5...
曹正赟
4834
酒可以带上地铁,但必须符合相关规定。酒的度数不能超过56度、包装完好且标识清晰,单瓶容量不超过500毫升、每人携带总量不超过2000毫升。这些规定是为了确保地铁乘客的安全和舒适,如果酒的度数过高或包装破损,可能会对其他乘...
陈友元
3463
看白酒是坤沙的方式有:1、看执行标准,如果执行标准为GBT10781-2006则是纯粮坤沙酒;2、手搓法,把适量的白酒放在手心里进行揉搓,若是可以闻到粮食及酒香味,则是纯粮坤沙酒;3、坤沙酒倒进杯子里时是会有明显的挂杯,...
陈友元
3858
一个一次性杯子是二两半白酒,不过我们喝酒时尽量采用玻璃杯,因为一次性杯子材料包含粘合剂,酒精可以溶解这些材质,还会藏污纳垢,喝起来会影响人本身的身体健康,所以喝酒时尽量避免使用塑料杯。用玻璃杯喝白酒好还是塑料杯喝白酒好用...
邓昌伟
1236