琴酒是什么酒?琴酒为基酒的鸡尾酒
曹正赟
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摘要琴酒也叫是“杜松酒”,原产地在荷兰,属于非常知名的调味酒,在鸡尾酒调配中有着不可替代的身份地位,诸如“马天尼、曼哈顿”都会使用琴酒调味,在期间改变酒体度数,和辣味,和清爽味是琴酒最常见的用法。琴酒为基酒的鸡尾酒1、Martini马天尼是以琴···
琴酒也叫是“杜松酒”,原产地在荷兰,属于非常知名的调味酒,在鸡尾酒调配中有着不可替代的身份地位,诸如“马天尼、曼哈顿”都会使用琴酒调味,在期间改变酒体度数,和辣味,和清爽味是琴酒最常见的用法。
琴酒为基酒的鸡尾酒
1、Martini
马天尼是以琴酒为基酒调兑的最知名的鸡尾酒,制作方法比较简单,只需要在酒杯中放入一颗去核的橄榄,然后倾倒30ml琴酒+20ml味美思就可以了。
2、PINK LADY
粉色佳人是一款比较梦幻的鸡尾酒,颜色呈现淡淡的樱花粉,做法需要先往杯中倒入琴酒45ml然后加入一份蛋清,和10ml石榴糖浆混搭摇晃均匀,倒入装满半分冰块的雪克杯就做好了。
3、GinTonic
金汤力是一款比较适合夏日饮用的鸡尾酒,颜色简单,口感清凉,只需要用到琴酒40ml+汤力水15ml+青檬汁10ml就做好了,倒入冰块杯中即可直接饮用。
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