白酒的味道多久会散?威士忌的味道像白酒吗
邓昌伟
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摘要白酒的味道12小时后会散。“酒味”的消散速度和个人代谢有关,对于代谢能力强的人,酒味的消散速度会比标准时间快上一些,反之代谢相对较慢的人,酒味的消散速度就会慢上许多,对于这种情况,可以饮用蜂蜜水等一些酸性食物,来帮助加速分解酒精,达到醒酒散···
白酒的味道12小时后会散。“酒味”的消散速度和个人代谢有关,对于代谢能力强的人,酒味的消散速度会比标准时间快上一些,反之代谢相对较慢的人,酒味的消散速度就会慢上许多,对于这种情况,可以饮用蜂蜜水等一些酸性食物,来帮助加速分解酒精,达到醒酒散味的效果。
威士忌的味道像白酒吗
威士忌的味道不像是白酒。威士忌主要是麦芽或者的混合谷物的糖化,使整体酒体呈现刚烈,刺激之感,入口有轻微的发酸,辛辣感很强,还带有一丝烤香的碳味,伴随着小麦的甘甜,让威士忌整体呈现成熟稳重之感。
而白酒经过制曲、糖化、发酵、蒸馏、陈酿等多个过程的酿造让白酒的味道更加的绵柔细腻,纯正醇厚,还能依靠工艺的不同,分为多种香型,所以威士忌的味道与白酒相比有着很大的差异。
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