白酒长时间放在车内会影响品质吗?白酒能低温存放吗
邓昌伟
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摘要白酒长时间放在车内会影响品质。因为车内的环境较为密闭,空气流通缓慢对于一些空气中的杂质无法很好的排解出去,而且将白酒放入车内白酒挥发的乙醇等物质就会与空气中未及时排解出去的杂质进行相融发生反应,对白酒的味道和口感造成较为严重的影响,尤其是在···
白酒长时间放在车内会影响品质。因为车内的环境较为密闭,空气流通缓慢对于一些空气中的杂质无法很好的排解出去,而且将白酒放入车内白酒挥发的乙醇等物质就会与空气中未及时排解出去的杂质进行相融发生反应,对白酒的味道和口感造成较为严重的影响,尤其是在炎热的夏天,车内流通缓慢的空气加上高温这种变质的速度会进一步加快,所以白酒长时间放在车内会影响品质。
白酒能低温存放吗
白酒能低温存放。因为白酒中的乙醇冰点在零下117度,一般40度的白酒,冰冻温度在零下25度左右,所以常见的低温环境并不会对白酒造成影响,反而低温环境下分子之间作用力减少,有利于白酒之间的老熟,让白酒的味道更加的紧实,富于质感,所以白酒能低温存放。
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