大枣和白酒泡着喝好吗

大枣与白酒配伍这种用法早在我国8000多年前就有史文记载了。新鲜的枣子通过自身的味道来影响白酒整体的风味，为本就醇香的白酒带来一丝丝甜味，整体的味道还是非常不错的。并且除了与枣子配伍以外，白酒还可以与枸杞、人参、三七等药材相配伍，效果会更加的不错。

大枣泡酒的功效与作用

1、枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞，药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏，红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。

2、经常食用鲜枣的人很少患胆结石，这是因为鲜枣中丰富的维生素C，使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，胆固醇少了，结石形成的概率也就随之减少。

3、枣中富含钙和铁，它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用，中老年人更年期经常会骨质疏松，正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血，大枣对他们会有十分理想的食疗作用，其效果通常是药物不能比拟的。