煎鸡腿可以用白酒吗?香煎鸡腿的做法和腌制法
陈友元
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摘要煎鸡腿可以用白酒。白酒可以让鸡腿在煎的过程中肉质更软,更为厚实;在使用时可取少许白酒对其进行浸泡,能有效的提升鸡腿肉的味道。香煎鸡腿的做法和腌制法1、将需要的鸡腿洗干净,在肉厚实的地方划上两刀,水分晾干,把准备好的粉料倒入其中;2、&nbs···
煎鸡腿可以用白酒。白酒可以让鸡腿在煎的过程中肉质更软,更为厚实;在使用时可取少许白酒对其进行浸泡,能有效的提升鸡腿肉的味道。
香煎鸡腿的做法和腌制法
1、将需要的鸡腿洗干净,在肉厚实的地方划上两刀,水分晾干,把准备好的粉料倒入其中;
2、 抓至均匀后,腌制后在冰箱里过上一夜;
3、在冰箱中取出鸡腿,再加入些许蜂蜜继续抓匀;
4、热锅里倒入少量的油,放入鸡腿开始小火煎炒,盖上锅盖再煎上5分钟左右,继续翻面直到感觉熟以后就可以吃了。
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