浓香型白酒特点是什么？酱香型白酒的口感描述

浓香型白酒特点如下：1、香味和口感：窖香浓郁，陈香突出，具有己酸乙酯为主的复合香气，绵柔醇厚，回味甘甜，滋味悠长；2、原料：使用多粮酿造，以高粱为主，小麦、玉米等粮食为辅；3、制作工艺：采用混蒸续糟的工艺，发酵使用多年循环使用的泥窖，讲究千年老窖万年糟；4、发酵时间：一般发酵一个半月到三个月左右。

酱香型白酒的口感描述

酱香型白酒是大曲酒类，相较于其他香型白酒的突出特征是制作流程复杂、制作周期长、发酵时间长和窖藏时间长等，以一年为生产周期，还需窖藏五年，因此一瓶酱香型白酒至少需要六年时间才能面世，喝起来酱香浓郁，细腻醇和，幽雅馥郁，回味悠久，滋味悠长，唇齿留香。