白酒的产品标准号是什么意思？白酒执行标准号

白酒的产品标准号是白酒某一身份的象征，是国家对白酒香型的认知。白酒是有相当多的产品标准号，而且各自所代表的含义也不一样，以GB/T10781.1作为例子来说，它是固态法浓香型白酒标准。而这当中"GB"是国家标准的首拼，"T"则是推荐标准，"10781"是标准号，而".1"是文件号。

白酒执行标准号

1、浓香型：GB/T10781.1-2006；

2、清香型：GB/T10781.2-2006；

3、米香型：GB/T10781.3-2006；

4、凤香型：GB/T14867-2007；

5、豉香型：GB/T16289-2007；

6、特香型：GB/T20823-2007；

7、芝麻香型：GB/T20824-2007；

8、老白干香型：GB/T20825-2007；

9、兼香型：QB/T2524-2001；

10、酱香型：GB/T26760；

11、董香型：DB52/T550-2013；

12、 液态法白酒：GB/T20821-2007；

13、固液法白酒：GB/T20822-2007。

白酒勾兑的原理

白酒勾兑的原理就是在蒸馏白酒的过程里，98%左右的成分是乙醇和水，其余多达百种的微小成分之间的总和基本上是不会超过2%，勾兑在制曲生产过程中是很重要的环节，是可以让酒稳定并且能提高曲酒的质量和产量。在现代勾兑过程中，先按照统一的标准和质量要求上去进行检测，再按设计要求和质量标准对微量香味成分进行综合平衡的一种特殊工艺。