用白酒腌制辣椒做法?腌辣椒要放白酒吗
陈友元
3919
摘要用白酒腌制辣椒做法:1、首先将准备好的辣椒清洗干净并晾干,再将其辣椒蒂剪掉,切好备用;2、添加适量的食用盐将其搅拌均匀,再加入少量冰糖,继续搅拌均匀后腌制两个小时;3、最后将其装瓶加入白酒,密封腌制10天即可。腌辣椒要放白酒吗腌辣椒要放白酒···
用白酒腌制辣椒做法:1、首先将准备好的辣椒清洗干净并晾干,再将其辣椒蒂剪掉,切好备用;2、添加适量的食用盐将其搅拌均匀,再加入少量冰糖,继续搅拌均匀后腌制两个小时;3、最后将其装瓶加入白酒,密封腌制10天即可。
腌辣椒要放白酒吗
腌辣椒要放白酒。因为辣椒在腌制的过程中会产生微量的有害物质,加入白酒就是利用白酒消菌,提鲜,增味的能力,将微量细菌消杀,从而进一步提高腌辣椒的口感,另外还可以加速盐水的渗透速度,缩短其腌制时间,让辣椒更加入味。
剁椒酒放多了怎么办
做剁椒的不小心把酒放多了我们只需要把剁椒放置的时间延长,等酒精挥发的差不多了就不会对剁椒酱产生影响了。一般情况下500克的剁椒放15克左右的白酒就可以了,做好的剁椒密封好放在阴凉的地方大概腌制5天左右就可以吃了。
声明:问千杯所有作品(图文、音视频)均有版权,严禁转载/采集等行为,问千杯保留诉讼权益。
猜你喜欢
玻汾黄盖更好。玻汾黄盖酒味更足,入口酸味比较突出,辣感明显,酒体厚重饱满,但是整体绵柔清香,甘甜顺口,烈而不燥,所以很容易喝多;而玻汾红盖的酒精度比较低,整体偏柔和,喝起来清新淡雅,细腻绵柔,也不会有明显的辣感,对白酒爱...
钱卫祥
4476
白酒鸡翅做法:准备好鸡翅,清洗干净,切开,加入料酒、精盐、淀粉、姜末、芝麻油腌制20分钟;取出鸡翅,放入锅中炒香,加入生抽、料酒、糖,炒出色泽,再加入水以及鸡翅,煮至汤汁粘稠即可;淋入适量油,将煮好的鸡翅即可。白酒可以代...
陈友元
3638
白酒包装增加密封性的方法如下:1、蜡封,将蜡烛在高温下融化,将其覆盖在白酒的瓶口处,涂抹均匀,控干即可;2、保鲜膜,将保鲜膜缠绕在白酒的瓶口,再使用保鲜膜将白酒全部包住,在瓶口处使用绑绳缠绕紧实即可;3、牛皮纸,使用牛皮...
邓昌伟
5161
52度北京火车能带2瓶白酒。这是因为52度超过了规定的50度,52度属于高度白酒了。规定超过50度的白酒,每人只能限带2瓶,并且必须是原包装,而且包装完好的,否则是没办法带上火车的。火车携带白酒的规定拆封的和散装的白酒,...
邓昌伟
696