酱香型白酒的执行标准有两种，分别是分别为国标GB／T26760和茅台专用企业标GB/T18356。GB／T26760执行标准由国家制定，属于通用型，规定了白酒的原料，工艺，香型，各种物质含量等等，并且强制要求白酒生产出厂售卖，必须标有所属香型白酒的执行标准；GB/T18356是茅台酒独有的企业执行标准，除茅台外的所有酱香品牌皆不可用。
白酒的执行标准大全
1、工艺代码
液态法白酒：GB/T20821
固液法白酒：GB/T20822
2、香型代码
酱香型白酒：GB/T26760-2011
浓香型白酒：GB/T10781.1-2006
清香型白酒：GB/T10781.2-2006
米香型白酒：GB/T10781.3-2006
凤香型白酒：GB/T14867-2007
特香型白酒：GB/T20823-2007
芝麻香型白酒：GB/T20824-2007
老白干香型白酒：GB/T20825-2007
兼香型白酒：GB/T23547-2009
药香型：DB52/550-2008
豉香型：GB/T 16289-2007
馥郁香型：GB/T 22736
3、企业代码
茅台：GB/T18356—2007
五粮液：GB/T22211-2008
泸州老窖：GB/T22041和GB/T22045
古井贡酒：GB/T19327-2007
洋河：GB/T2204
4、其他类型的执行标准
小曲固态法白酒：GB/T26761-2011
小曲白酒：DB50/T15-2008
柔和型白酒：DB34/T1315-2010
淡雅型白酒：DB34/T1258-2010
明绿香型白酒：DB34/T1791-2012
绵柔型老明光白酒：DB34/T1623-2012
白酒企业标准和国标哪个好
酒企业标准好，从标准的技术要求和指标要求的角度出发，各类标准的严格程度为：企业标准 ≥ 地方标准或国家推荐执行标准>国家强制执行标准，所以企业标准要求是高于国家标准的。
国家强制执行标准
国家强制执行标准是制酒、酿酒必须的，也是基础的一类标准，所以正规白酒厂商一般不会特别标明强制执行的标准，他们所列出的标准均是高于国家强制执行标准，且能够突出该酒特色的其他标准。
国家推荐执行标准
是国家向企业推荐使用的标准，适合同一类别的商品所有企业，可以说要求最低的一个标准了，标准中的最低门槛。企业可以不使用这个标准，但是要使用比GB/T更加严格的执行标准。
企业标准
是在企业范围内需要协调、统一的技术要求、管理要求和工作要求所制定的标准，是企业组织生产、经营活动的依据。其必须严于国家标准或者行业标准的（除非该产品目前没有对应的标准），取得相关部门的认可与批准，不得与有关国家标准相抵触。
