料酒当然含有酒精,料酒的主要成分就是黄酒,占到30%以上。但是料酒的酒精含量不会很高,一般不超过15%。我们在做菜的时候,料酒用量很少,一般是在10克到20克之间,而且做菜是需要加热的,在整个加热的过程当中,酒精还会随着热气一起蒸发掉。
料酒含酒精吗
料酒就是黄酒做的,但是料酒不是用来喝的,而是用来做菜,料酒的主要作用是去腥、提现,增加食物的风味。做菜的时候用的量也很少,所以能吃下去的酒精酒更少了,吃了黄酒做的菜是不需要担心酒驾的,除非你是直接喝黄酒使得血液酒精含量达到了20%。
料酒当然含有酒精,料酒的主要成分就是黄酒,占到30%以上。但是料酒的酒精含量不会很高,一般不超过15%。我们在做菜的时候,料酒用量很少,一般是在10克到20克之间,而且做菜是需要加热的,在整个加热的过程当中,酒精还会随着热气一起蒸发掉。
料酒就是黄酒做的,但是料酒不是用来喝的,而是用来做菜,料酒的主要作用是去腥、提现,增加食物的风味。做菜的时候用的量也很少,所以能吃下去的酒精酒更少了,吃了黄酒做的菜是不需要担心酒驾的,除非你是直接喝黄酒使得血液酒精含量达到了20%。
声明:问千杯所有作品(图文、音视频)均有版权,严禁转载/采集等行为,问千杯保留诉讼权益。
上一篇:上头是什么意思
下一篇:喝酒前喝酸奶还是纯奶