白酒能够做鸡尾酒吗？鸡尾酒可以做什么

白酒能够做鸡尾酒。鸡尾酒是一种以伏特加等烈酒为基酒混合其它饮料制作出来的一种口味丰富的饮品。在制作鸡尾酒时，可以选用超过40度的高浓度白酒当作基酒，再佐以果汁、咖啡、牛奶进行混合调制。

鸡尾酒可以做什么

鸡尾酒可以做出许多风味独特、令人回味无穷的美食。

1、拌面上撒上一点鸡尾酒，能增添独特的酒香；

2、可以使用鸡尾酒来烹饪蛋糕、披萨和蛋卷等，使烘焙品风味浓郁；

3、鸡尾酒还可以用来烹煮海鲜，特别是虾、蟹等，以去除海腥味。