下酒菜有哪些比较好的

在家里总有一两个比较爱喝酒的人，很多人喝酒的时候总爱吃点下酒菜，说到下酒菜是有很多讲究的，有的下酒菜是非常适合的，比如花生、鸡爪、黄鱼干、炒螺丝、红烧猪蹄这些都可以在喝酒的时候食用。

下酒菜有哪些比较好的

1、花生

花生是喝酒的时候必不可少的，不管是炒花生、煮花生或是生花生，酒桌上是少不了花生的，它里面的蛋白质含量是很丰富的，对肝脏有很好的保护作用，而且喝酒越多，就越要吃一些花生之类的食物。

2、鸡爪

在喝酒的时候没有肉，这个酒喝着就没有味道的，因此凤爪就是非常不错的选择，它的种类也是有很多的，如泡椒鸡爪辣辣的味道、红烧鸡爪看着食欲都大增等等让喝酒的人是留连忘返的。

3、小黄鱼干

风干的小鱼干，是很有嚼劲的，在喝酒的时候再来一盘营养价值高的小黄鱼干就能更好了，它的味道也是非常的鲜美的，价格也是比较实惠的，它里面的硒含量是分厂丰富的，可以延缓衰老，提高免疫力的，对抗癌也是有不错的效果。

4、炒螺丝

田螺相信很多人都是比较喜欢吃的，而且它也是色香味俱全的，在来一盘麻辣的炒螺丝也是非常带劲的，主客都可以吃得非常尽兴的，田螺有清热利水的效果，对肥胖症、高血脂患者都是有一定的缓解作用的。

5、红烧猪蹄

猪蹄里面的胶原蛋白含量是非常多的，它对我们的肠胃有一定的保护作用，减少酒精的刺激，同时对肝脏也是有保护作用的，另外，下酒的时候来一盘猪蹄还能够减缓身体对酒精的吸收速度的。