冰柜可以长时间储存白酒吗？小曲酒能长期储存吗

冰柜可以长时间储存白酒。一般来说白酒在零下十几度都不会结冰，如果将其长期放在冰柜的冷藏格里也是可以的，只不过这样储藏的白酒酒体各物质运动缓慢，不利于醇化反应的发生，起不到储存沉淀、提升酒质的作用，所储酒品味道不会变好，不建议有存储条件的酒友将酒长期放在低温环境中。

小曲酒能长期储存吗

小曲酒能长期储存，但有储存期限。小曲清香型白酒如果超过了40度属于高浓度白酒的话，就能满足长期储存的条件，但是此类酒本就清香淡雅、酒甘醇净，如果存放时间过长，其酒香酒气就会逸出，造成香味丧失，极影响口感，此类酒以2-3年为最佳赏味期，酒友不易过长时间存放。