家里怎么自酿高粱白酒?自酿高粱酒可以加什么增香
陈友元
4434
摘要家里自酿高粱白酒的方法:首先将准备好的高粱用冷水浸泡24小时,期间每隔六七个小时换一次水,再将其置于蒸锅煮至开花后摊凉,待高粱饭降至25-35度左右,拌上酒曲后置于桶内,再蒙一层保鲜膜加塑料布后用松紧带绑好,置于阴凉通风处静置2-3个月后蒸···
家里自酿高粱白酒的方法:首先将准备好的高粱用冷水浸泡24小时,期间每隔六七个小时换一次水,再将其置于蒸锅煮至开花后摊凉,待高粱饭降至25-35度左右,拌上酒曲后置于桶内,再蒙一层保鲜膜加塑料布后用松紧带绑好,置于阴凉通风处静置2-3个月后蒸馏,掐头去尾即可。
自酿高粱酒可以加什么增香
自酿高粱酒是可以添加适量高梁香精、食用甘油、除苦剂增香。而且自酿高粱白酒时需要确保选择的高粱品质要好,而且在蒸完酒之后,在成品酒中按照一定的比例来进行添加高梁香精、食用甘油、除苦剂,且添加后需要再进行密封一两天,可以有效给白酒增香。
声明:问千杯所有作品(图文、音视频)均有版权,严禁转载/采集等行为,问千杯保留诉讼权益。
猜你喜欢
不可以往玻璃水里加白酒;白酒中的某些成分会损坏车漆,加速车漆的老化,而且装玻璃水的容器是密封状态,若酒精达到一定浓度,容易造成火灾损失,更何况玻璃水清洗好玻璃后,挥发的气味会通过空调通风管道进入,若是劣质酒精其气体是会危...
陈友元
4564
炒芥兰放白酒的主要原因为:去腥,提鲜。因为芥兰作为有种特俗味道的蔬菜,在翻炒的时候,会有种独特的气味散发而出,这种味道对菜肴整体的风格和味道会有一定的影响,因此放入适当的白酒,利用白酒去腥,提鲜的特新,有效减缓或者去除这...
邓昌伟
3847
pet材料的饮料瓶不能装白酒。因为酒精有很好的互溶性,而pet材料也就是“聚对苯二甲酸乙二醇脂”,这种材料的容器长时间盛装白酒,会溶于白酒的酒精中,可能释放出致癌物DEHP,饮用进入身体会造成极大地危害。白酒为什么不用塑...
陈友元
4399
聚碳酸酯塑料不可以装白酒。因为高度白酒当中含有乙醇,而聚碳酸酯塑料,容易和白酒当中的乙醇发生反应,溶解在白酒当中,这样的白酒要是被饮用的话,很容易伤害人体,饮用这种酒后会出现头晕、头痛、恶心等现象,严重还可以导致器官衰竭...
邓昌伟
4340