如何喝酱香型白酒?酱香基酒能直接喝吗
钱卫祥
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摘要喝酱香型白酒的方法包分为以下几步:1、将白酒倒入分酒器或醒酒器中放置三十分钟以内,进行醒酒;2、观察酱香型白酒的挂杯程度和色泽;3、将白酒倒入小酒杯中,凑近鼻尖,闻酒的香气;4、轻抿一口,让白酒停留在舌尖,细细品味酱酒的口感和风味。酱香基酒···
喝酱香型白酒的方法包分为以下几步:1、将白酒倒入分酒器或醒酒器中放置三十分钟以内,进行醒酒;2、观察酱香型白酒的挂杯程度和色泽;3、将白酒倒入小酒杯中,凑近鼻尖,闻酒的香气;4、轻抿一口,让白酒停留在舌尖,细细品味酱酒的口感和风味。
酱香基酒能直接喝吗
刚蒸馏取出的酱香型基酒不能喝。此时的酒体含有大量对人体有害的物质,而且杂味重、酒精度数高、口感刺激上头。在酒窖中窖藏后的酱香基酒可以喝,此时经过长期的储存后,酒精度数有所下降,酒体里的有害物质得到降解,酒体老熟陈化,口感也更加醇和,但是最好不要多喝,因为此时还没有经过调香酒的勾兑,酒的风味还不稳定,口感也不是最适口的程度。
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