酱香型酒和浓香型酒的区别是什么？粮食酒和勾兑酒的区别

酱香型和浓香型白酒的主要区别是：酱香型白酒具有醇厚浓稠、酱香突出、带有焦香和烘焙香的口感，而浓香型白酒具有绵柔清爽、窖香浓郁、诸香协调的口感，不仅如此，酱香型白酒采用古典12987酿造工艺，严选优质红缨子高粱作为主要原料，而浓香型白酒采用混蒸混烧、老糟续渣的传统酿造工艺，以高粱和小麦等多种粮谷为原料，在这种工艺和原料的加持下，两者具有不同的风格和特色。

粮食酒和勾兑酒的区别

1、原料区别

勾兑酒是薯类作物制作成食用酒精，然后加水勾兑；酿造酒原料是各类粮食谷物。

2、工艺不同

勾兑酒是液态法制酒；酿造酒是固态法制酒。

3、酒的味道不同

勾兑酒酒味薄，不醇厚；酿造酒酒味醇厚，回味悠长，有粮食香。

4、名称不同

按照白酒新国标，勾兑酒不是酒，只能成为酒精饮料；酿造酒是真正的纯粮食白酒。

几十元的酱香酒能喝吗

几十元的酱香型白酒只要是正规酒厂按照白酒新国标生产的正规产品，是可以喝的，很多大牌酒厂都会生产一些价格亲民的口粮白酒，有的几十元就可购得，但是都是按照酱香型工艺、纯粮固态酿造而来，虽然没有昂贵的酱香型白酒的口感和品质，但是适当喝一些没什么问题。