久藏白酒什么意思？什么酒适合久藏

久藏白酒的意思有两重，第一种意思指的是：储藏时间非常久远的白酒；而第二种意思指的是：浓香型白酒品牌“久藏老窖酒”。

什么酒适合久藏

适合久藏的白酒必需契合以下几点：1、储藏白酒香型必须是风味“经久不衰”的酱香型、浓香型以及豉香型；2、储藏白酒度数必须是48度以上，这只有这样才能保障在长期储藏过程中，微生物不会在酒体里过量繁殖；3、储藏白酒密封必需做到严丝合缝，这样能防止外界杂菌通过瓶盖侵害酒体；4、储藏白酒环境必需是常温、通风、干净、避光的酒窖或厂房，这样才能保障酒体陈化均匀。