怎样判断黄酒变质了
曹正赟
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摘要我们可以通过看、问、触、尝等四种方式来判断黄酒是否变质,如果黄酒的颜色非常的深沉,透露了一股黑色那么这样的黄酒肯定是变质了;并且如果打开黄酒盖子后能闻到一股非常酸臭且刺鼻的味道,那么也可以判断出黄酒变质了。黄酒的喝法加冰:夏暑之季,在玻璃杯···
我们可以通过看、问、触、尝等四种方式来判断黄酒是否变质,如果黄酒的颜色非常的深沉,透露了一股黑色那么这样的黄酒肯定是变质了;并且如果打开黄酒盖子后能闻到一股非常酸臭且刺鼻的味道,那么也可以判断出黄酒变质了。
黄酒的喝法
加冰:夏暑之季,在玻璃杯中加入一些冰块,注入少量的黄酒,最后加水稀释饮用。有的也可放一片柠檬入杯内,酒的味道好像被瞬间凝固,更香更醇。
加苏打水:这是绍兴酒的蓝宝石喝法,取一直线杯,置入黄酒三分之一,再置入三分之一冰块,再置入三分之一冰冻苏打水,上置一片柠檬,喝起来,有防署、去湿之功效。
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