白酒是静放好还是经常摇晃好?白酒摇晃泡沫很快消失
陈友元
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摘要白酒是静放好;储存白酒的时候要尽量避免摇晃和移动酒瓶,因为频繁的震动会导致酒体分子过分活跃,不利于酒体的自然老熟,所以储存白酒应将其置于恒温恒湿,阴凉,通风的环境下,且不要随意移动,将其静放。白酒摇晃泡沫很快消失如果一瓶白酒将其用力摇晃,观···
白酒是静放好;储存白酒的时候要尽量避免摇晃和移动酒瓶,因为频繁的震动会导致酒体分子过分活跃,不利于酒体的自然老熟,所以储存白酒应将其置于恒温恒湿,阴凉,通风的环境下,且不要随意移动,将其静放。
白酒摇晃泡沫很快消失
如果一瓶白酒将其用力摇晃,观察其中的泡沫,若摇晃后泡沫比较多且分布均匀,上翻密度间隙明显,却缓慢消失,酒液清澈透亮,则是优质白酒,若摇晃后泡沫比较少且小,分布不均,消失还比较快,酒液浑浊,则是劣质白酒。
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