怎么学习鉴别白酒？粮食酒和勾兑酒怎么区分

鉴别白酒的方法：1、看，将白酒置于杯中，轻摇，若看到酒体缓慢流动，浓稠饱满，则是好酒；2、闻，若闻到浓郁酒香且夹杂着谷物的香气，则是好酒；3、品，浅抿一口，细腻绵柔，不辣后楼且有回甘，层次丰富则是好酒；4、搓，将白酒置于掌心猛搓几下，若闻到焦糊味则为好酒；5、拈，将白酒置于指尖拈几下，如果有丝滑感则为好酒；6、渗，将白酒置于纸巾上，边缘处水渍较少则为好酒；7、空杯，若隔夜的空杯依旧有浓郁酒香，则是好酒；7、溶，在白酒中滴入适量食用油，若均匀被酒体吸收，则为好酒。

粮食酒和勾兑酒怎么区分

1、观察

摇晃酒瓶，如果生成了均匀且大量的气泡即为粮食酒；

2、闻香

将白酒倒入酒杯，如果闻到有刺鼻气味的即为勾兑酒；

3、加水

在白酒中加入适量水，如果白酒变混浊，即为粮食酒；

4、火烧

用打火机点燃，如果散发出酒香味的即为粮食酒。

怎样从外包装分辩白酒好坏

1、看瓶身，优质白酒对于自身形象的展示是尤为看重，包装会非常的清晰，精致；

2、摇晃酒瓶，通过摇晃酒瓶，将酒导入杯中，观察是否与杂质或则观察酒花堆积的时间长短。