蒸馏的白酒是纯净物吗?蒸馏酒和白酒的区别
陈友元
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摘要蒸馏的白酒不是纯净物。白酒是属于混合物的,因为白酒中含有酒精和水等物质,一般由一种化合物或者一种单质组成的物质,其组成是固定有固定的物理性质和化学性质的物质才属于纯净物。蒸馏酒和白酒的区别蒸馏酒和白酒的区别在于范围不同,蒸馏酒的范围比较广泛···
蒸馏的白酒不是纯净物。白酒是属于混合物的,因为白酒中含有酒精和水等物质,一般由一种化合物或者一种单质组成的物质,其组成是固定有固定的物理性质和化学性质的物质才属于纯净物。
蒸馏酒和白酒的区别
蒸馏酒和白酒的区别在于范围不同,蒸馏酒的范围比较广泛,而白酒也是属于蒸馏酒中的一种,并且国内的蒸馏酒就只有白酒,但国外的蒸馏酒品种较多,比如朗姆酒、白兰地等,由于其利用不同的原材料酿造而成,所以口感也是各不相同,但国外的蒸馏酒都较为辛辣,会有短暂的灼烧感。
蒸馏出来的酒可以直接喝吗
刚蒸馏出来的白酒不建议直接喝。由于刚蒸馏出来的白酒中含有低沸点物质,像甲醇、杂醇油、醛类物质、硫化物等,刺激性较强,易挥发,对人体还有害。直接饮用口感燥辣、刺激喉咙,喝下去还有点儿烧心,其口感燥辣不说,空腹饮用还伤胃,容易上头,造成头晕头痛的现象。
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