浓香型白酒时间久了会变黄吗？38浓香型白酒能放多久

浓香型白酒时间久了会变黄。这是因为浓香型白酒在微生物的作用下，会产生糖酵解反应，酒里的部分物质呈现呈色反应，在经过长期放置后，发生了酯化反应，酒体颜色会越来越深，也会变得更黄一点，这属于正常现象，但通常来讲，浓香型白酒最佳口感的时间是放5-8年的时间。

38浓香型白酒能放多久

38度浓香型白酒能放10年。虽然能放这么多年，但因为38度浓香型白酒属于低度酒，即便是放在适宜存酒的环境里，时间过长，酒体里的风味物质和酒精也会开始挥发，酒味会开始变淡，口感也会变差，所以一般建议放3年左右的时间，这时口感和风味都是最佳时期。

浓香型白酒是否适宜长期保存

浓香型白酒适宜长期保存。一般浓香型白酒密封完好的情况下，将其置于适宜的环境中，最佳存放时间在5-10年左右，但最好选择50度以上的浓香型白酒进行长期储存，低度数的白酒容易发生水解反应，导致酒味散失，口感变淡，而高度数的浓香型白酒存放一段时间后，会使酒体变得更醇厚柔和，绵甜可口。